• Khóa luận Bước đầu tạo mùi từ bã cà phê ứng dụng trong thức ăn viên cho cá kèo (Pseudapocryptes lanceolatus)Khóa luận Bước đầu tạo mùi từ bã cà phê ứng dụng trong thức ăn viên cho cá kèo (Pseudapocryptes lanceolatus)

    Việt Nam với thế mạnh là nền nông nghiệp đã và đang từng bước chuyển mình sang nền công nghiệp tiên tiến, hiện đại. Trong quá trình này, vấn đề phát triển ngành nuôi trồng thủy sản là một trong những nội dung quan trọng hàng đầu nhằm hướng đến sự hiện đạitrong quy trình nuôi trồng, đầu tư theo hướng công nghiệp trong chế biến thức ăn cho đối t...

    pdf41 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2189 | Lượt tải: 4

  • Đề tài Bảo quản thịt gấc tươiĐề tài Bảo quản thịt gấc tươi

    Ngày nay, xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu về thực phẩm của con người ngày càng cao. Vì vậy, thực phẩm chức năng là vấn đề đang được mọi người quan tâm. Thực phẩm chức năng có nhiều dạng: nguyên liệu chưa qua chế biến, qua chế biến được sản xuất từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Một trong những nguồn nguyên liệu dồi dào chưa được sử dụng nhi...

    doc95 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 4136 | Lượt tải: 2

  • Báo cáo Thực tập nhà máy dầu thực vật VocarBáo cáo Thực tập nhà máy dầu thực vật Vocar

    Tổng Công Ty Công Nghiệp Dầu Thực Vật Việt Nam ( VOCARIMEX ) hoạt đ065ng theo mô hình Công ty mẹ - Công ty con theo Quyết định số 4799/QĐ-BTC ngày 28/09/2009 của Bộ Trưởng Bộ Công Thương . Bổ sung nhiệm vụ Công ty mẹ theo giấy ĐKKD hoặc theo điều lệ . Trụ sở chínhđặt tại số 58 Nguyễn Bỉnh Khiêm , phường Đa Kao , Quận 1 , TP HCM . Chi nhánh ...

    pdf112 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 6204 | Lượt tải: 1

  • Báo cáo Sinh lý thực vật - Cấu trúc và chức năng Mô phân sinh ngọn chồiBáo cáo Sinh lý thực vật - Cấu trúc và chức năng Mô phân sinh ngọn chồi

    Một trong bốn đặc tính của cơ thể sống là tăng trưởng và phát triển. Ở thực vật, sự sinh trưởng là vô hạn, đó là kết quả của quá trình hoạt động phân sinh có thể diễn ra trong suốt đời sống thực vật. Tất cả các loài cây có được sự phát triển vô hạn là nhờ có mô phân sinh hay tế bào phôi, chúng tồn tại trong tất cả các chặng trong vòng đời của một c...

    doc14 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 3050 | Lượt tải: 1

  • Báo cáo Phương pháp làm tương truyền thống và công nghệ sản xuất hiện đạiBáo cáo Phương pháp làm tương truyền thống và công nghệ sản xuất hiện đại

    Tương là một sản phẩm truyền thống có từ lâu đời. Tương là một gia vị rất thông dụng trong mâm cơm của người Việt Nam và một số nước Châu Á khác, nó có nguồn gốc từ Trung Quốc. Từ ngày xưa, người ta đã biết cách làm tương từ hạt đậu nành. Vậy tương chính là sản phẩm thủy phân protein từ đậu nành.Có rất nhiều phương pháp truyền thống làm tương....

    doc34 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2290 | Lượt tải: 3

  • Báo cáo Sản xuất bánh tráng truyền thống ở tỉnh Bình ThuậnBáo cáo Sản xuất bánh tráng truyền thống ở tỉnh Bình Thuận

    Bánh tráng miền Trung, nhất là ở Phan Rang khác với bánh tráng ở miền Nam. Bánh tráng miền Nam là loại bánh tráng ăn chơi. Còn bánh tráng ở miền Trung nghèo khó mới chính là bánh tráng ăn thiệt, ăn no. Chính vì thế mà cái bánh tráng miền Trung bao giờ cũng dày dặn chứ không mỏng mảnh như bánh tráng miền Nam. Và cũng chính vì thế mà nhóm chúng em xi...

    doc11 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2705 | Lượt tải: 3

  • Tiểu luận Phân tích những nguyên nhân gây suy thoái đa dạng sinh học ở Việt Nam, Công tác bảo tồn đa dạng sinh học ở Việt Nam diễn ra như thế nàoTiểu luận Phân tích những nguyên nhân gây suy thoái đa dạng sinh học ở Việt Nam, Công tác bảo tồn đa dạng sinh học ở Việt Nam diễn ra như thế nào

    Phân tích những nguyên nhân gây suy thoái ĐDSH ở Việt Nam: Theo những tác giả khác nhau thì có những nguyên nhân gây suy thoái ĐDSH ở Việt Nam khác nhau tuy nhiên, theo quan điểm cá nhân tôi, tôi có thể tạm chia nguyên nhân gây suy thoái ĐDSH ở Việt Nam theo những mục sau (trên cơ sở phân tích những yếu tố tác động đến sự suy giảm ĐDSH) 1 nguyên ...

    doc15 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 6364 | Lượt tải: 5

  • Bài tập nhóm Công nghệ xản xuất sinh khối vi sinh vậtBài tập nhóm Công nghệ xản xuất sinh khối vi sinh vật

    Sinh khối: - Sinh khối là tổng trọng lượng của sinh vật trong sinh quyển hoặc sô lượng sinh vật sống trong 1 đơn vị diện tích, thể tích vùng. Nấm men: - Chỉ tên chung để chỉ nhóm vi nấm gồm các cấu tạo đơn bào thường sinh sôi và nảy nở bằng phương pháp nẩy chồi. Vi sinh vật được sử dụng trong ngành công nghệ sản xuất nấm men bánh mì: như nấ...

    doc11 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2855 | Lượt tải: 5

  • Luận văn Xây dựng một hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001 - 2004 tại Công ty TNHH Việt ĐứcLuận văn Xây dựng một hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001 - 2004 tại Công ty TNHH Việt Đức

    Cùng với sự phát triển vượt bậc của nền khoa học kỹ thuậ t tiê n tiế n và sự phá t triể n như vũ bã o củ a nề n cô ng nghiệ p hiệ n đạ i để đá p ứ ng nhu cầ u ngà y cà ng cao củ a con ngườ i, ké o theo nó là cá c vấ n đề mô i trườ ng và tà i nguyê n thiê n nhiê n ngà y cà ng chịu nhiề u tiê u cự c như:ô nhiễ m mô i trườ ng, sự cố mô i trườ ng...

    pdf116 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 2468 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Xây dựng kế hoạch HACCP cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh IQFĐề tài Xây dựng kế hoạch HACCP cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh IQF

    Ngày nay, trong xu thế khu vực hóa, toàn cầu hóa về chất lượng thực phẩm hàng hóa và dịch vụ có một vai trò hết sức quan trọng và đang trở thành một thách thức to lớn đối với mọi quốc gia. Trong quá trình hội nhập, thị trường thế giới đã không ngừng mở rộng và trở nên tự do hơn. Nhưng đồng thời với quá trình đó là sự hình thành các qui tắc, trật t...

    doc58 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 4107 | Lượt tải: 1