• Đề tài Gà nấu nấm ăn liền đóng hộpĐề tài Gà nấu nấm ăn liền đóng hộp

    Có nhiều lý do quan trọng để tiến hành đổi mới sản phẩm. Khi thị trường thay đổi liên tục, nhu cầu của khách hàng ngày càng đa dạng, doanh nghiệp cần thay đổi sản phẩm cũ để phục vụ tốt hơn nhu cầu hiện tại hoặc tạo ra sản phẩm mới để đáp ứng những nhu cầu chưa được thoả mãn, nói rộng hơn, đổi mới sản phẩm giúp doanh nghiệp nắm bắt cơ hội từ môi tr...

    doc92 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 06/07/2013 | Lượt xem: 3934 | Lượt tải: 2

  • Nghiên cứu quy trình sản xuất nước me cam thảoNghiên cứu quy trình sản xuất nước me cam thảo

    Tamarindus indica là loài duy nhất trong chi Tamarindus thuộc họ Đậu (Fabaceae). Là loại cây thân gỗ, nó có thể cao tới 20 mét và là cây thường xanh trong những khu vực không có mùa khô, rụng lá trong môi trường nhiệt đới ẩm đổi mùa. Gỗ của thân cây me bao gồm lớp gỗ lõi cứng, màu đỏ sẫm và lớp dác gỗ mềm có màu ánh vàng. Là loài cây nhiệt đới, nó ...

    doc46 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 06/07/2013 | Lượt xem: 3444 | Lượt tải: 7

  • Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua có bổ sung lá dứa mang nhãn hiệu VistarmilkNghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua có bổ sung lá dứa mang nhãn hiệu Vistarmilk

    Sữa chua là một sản phẩm đã quen thuộc với mọi người, đó là một món ăn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nó bảo vệ đường ruột, chống lại ung thư đường tiêu hóa, phòng béo phì và giúp giảm cân, phòng loãng xương, phòng và chữa một số bệnh viêm khớp. Hiện nay thị trường sữa chua đang phát triển mạnh cùng với xu hướng của người tiêu dùng là lựa chọn...

    doc32 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 06/07/2013 | Lượt xem: 2904 | Lượt tải: 4

  • Nghiên cứu sản xuất và xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm tàu hủ từ cá basaNghiên cứu sản xuất và xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm tàu hủ từ cá basa

    Khi dân số ngày càng phát triển thì nhu cầu về thực phẩm đặc biệt là sản phẩm giá trị gia tăng ngày tăng, cho nên yêu cầu về nâng cao và phát triển các sản phẩm mới ngày càng được chú ý. Bên cạnh đó thì vấn đề tận dụng các phụ phế phẩm của quá trình sản xuất các sản phẩm đông lạnh xuất khẩu và tận dụng nguồn nguyên liệu có giá trị kinh tế thấp cũng...

    doc126 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 06/07/2013 | Lượt xem: 3356 | Lượt tải: 4

  • Chiến lược phát triển sản phẩm trà Atisô cam thảo của Công ty TNHH Nam NguyênChiến lược phát triển sản phẩm trà Atisô cam thảo của Công ty TNHH Nam Nguyên

    Nhu cầu và mức sống của ngày nay của xã hội ngày càng được nâng cao. Các sản phẩm mang tính đa dạng và chất lượng ngày càng được cũng cố và phát triển. Trong những điều kiện đó, các doanh nghiệp phải không ngừng đổi mới và tự hoàn thiện mình trên tất cả phương diện: các nguồn lực sản xuất , quản lý sản xuất kinh doanh, sự ứng xử nhanh nhạy với nhữ...

    doc117 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 06/07/2013 | Lượt xem: 4532 | Lượt tải: 5

  • Đề tài Trà atisô mật ongĐề tài Trà atisô mật ong

    Nhu cầu và mức sống của ngày nay của xã hội ngày càng được nâng cao. Các sản phẩm mang tính đa dạng và chất lượng ngày càng được cũng cố và phát triển. Trong những điều kiện đó, các doanh nghiệp phải không ngừng đổi mới và tự hoàn thiện mình trên tất cả phương diện: các nguồn lực sản xuất , quản lý sản xuất kinh doanh, sự ứng xử nhanh nhạy với nhữ...

    doc60 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 06/07/2013 | Lượt xem: 5695 | Lượt tải: 3

  • Chiến lược phát triển sản phẩm sữa chua cacaoChiến lược phát triển sản phẩm sữa chua cacao

    Dân số Việt Nam đang tăng cao nên nhu cầu về các mặt hàng về thực phẩm cũng ngày càng cao, đây là điều kiện tốt để phát triển ngành thực phẩm ở nước ta. Gia nhập WTO vào tháng 1/2007 sẽ tiếp tục đem lại lợi nhuận cho các nhà xuất khẩu Việt Nam; và loại bỏ được các rào cản thị trường Thị trường trong nước rộng lớn, cơ hội xuất khẩu tăng, chi phí ...

    doc90 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 06/07/2013 | Lượt xem: 2955 | Lượt tải: 4

  • Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộpNghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp

    Trong cuộc sống công nghiệp hiện đại, một ngày 24 giờ đối với chúng ta gần như quá ngắn ngủi. Với nền văn minh của thế kỉ 21 con người đã có thể thực hiện được những ước mơ của mình, chúng ta cần tập trung thời gian công sức vào công việc, học tập, đã lấy đi phần lớn quỹ thời gian, nhưng dù bận rộn thế nào thì chúng ta vẫn cần bổ sung năng lượng, d...

    doc115 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 06/07/2013 | Lượt xem: 3455 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Xác định nồng độ nước javel cho quá trình khử mẫu phát hoa lan hồ điệpĐề tài Xác định nồng độ nước javel cho quá trình khử mẫu phát hoa lan hồ điệp

    Trong quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng ngành nông nghiệp thành phố nói riêng và của cả nước nói chung, hoa lan - cây cảnh là một lĩnh vực có rất nhiều tiềm năng đem lại lợi ích kinh tế cho xã hội và phù hợp với hoàn cảnh của ngành nông Hiện nay, thú chơi hoa kiểng không những là nhu cầu thiết yếu của đời sống xã hội, mà còn là một ...

    doc65 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 06/07/2013 | Lượt xem: 3556 | Lượt tải: 1

  • Khảo sát khả năng chế biến nước quách lên menKhảo sát khả năng chế biến nước quách lên men

    Trái cây là một loại thực phẩm rất cần thiết, nó cung cáp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể con người như: vitamin, muỗi khoáng, carbohydrate, nước,. Nhưng vì đặc tính mà mùa vụ nhiều loại trái cây không được tiêu thụ quanh năm và ảnh hưởng không nhỏ đên hiệu quả kinh tế vào mùa chín rộ

    pdf81 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 06/07/2013 | Lượt xem: 2552 | Lượt tải: 2