• Luận văn Nghiên cứu công nghệ chế biến đồ hộp tôm tự ngâm trong nước muốiLuận văn Nghiên cứu công nghệ chế biến đồ hộp tôm tự ngâm trong nước muối

    (Bản scan) Nội dung thực hiện đề tài "Nghiên cứu công nghệ chế biến đồ hộp tôm tự ngâm trong nước muối" nhằm mục đích tạo ra sản phẩm cho thị trường nâng cao giá trị gia tăng trong xuất nhập khẩu mặt hàng thủy sản Việt Nam

    pdf71 trang | Chia sẻ: oanh_nt | Ngày: 07/08/2014 | Lượt xem: 2429 | Lượt tải: 2

  • Đồ án Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ hạt senĐồ án Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ hạt sen

    (Bản scan) Thị trường nước giải khát ở nước ta hiện nay vô cùng đa dạng và phong phú với nhiều chủng loại sản phẩm đặc biệt là những sản phẩm nước giải khát không cồn. Do nước ta có khí hậu nóng nên nhu cầu tiêu thụ nước giải khát của người dân rất lớn.

    pdf64 trang | Chia sẻ: oanh_nt | Ngày: 07/08/2014 | Lượt xem: 6033 | Lượt tải: 1

  • Đồ án Nghiên cứu quy trình chế biến mứt ổi đôngĐồ án Nghiên cứu quy trình chế biến mứt ổi đông

    (Bản scan) Rau quả là thức ăn không thể thiếu trong khẩu phần dinh dưỡng. Thành phần rau quả chủ yếu là nước (80-90%), hàm lượng lipid thấp nhưng chứa nhiều chất xơ, khoáng, acid hữu cơ, chất thơm đặc biệt là vitamin C, A, E.....

    pdf82 trang | Chia sẻ: oanh_nt | Ngày: 07/08/2014 | Lượt xem: 2683 | Lượt tải: 1

  • Đồ án Tìm hiểu về sản phẩm xúc xíchĐồ án Tìm hiểu về sản phẩm xúc xích

    (Bản scan) Cuộc sống hiện đại ngày nay càng đáp ứng tốt hơn những nhu cầu của con người. Bên cạnh nhu cầu được ăn mặc đẹp, được sóng cuộc sống thoải mái, tiện nghi thì con người còn có nhu cầu được ăn ngon, ăn đầy đủ chất dinh dưỡng để có sức khỏe tốt. Từ đó con người có thể làm việc tốt hơn hiệu quả hơn

    pdf109 trang | Chia sẻ: oanh_nt | Ngày: 07/08/2014 | Lượt xem: 3256 | Lượt tải: 3

  • Báo cáo Tổng hợp Quy hoạch quản lý chất thải rắn vùng Đồng bằng Sông Hồng giai đoạn 2001 - 2010Báo cáo Tổng hợp Quy hoạch quản lý chất thải rắn vùng Đồng bằng Sông Hồng giai đoạn 2001 - 2010

    Thuật ngữ: “ Chất thải rắn “ (bao gồm phế thải và rác thải) đ-ợc hiểu nh-là các chất rắn (không phải lỏng hay khí) phát sinh từ tất cả các hoạt động kinh tế - xã hội: sản xuất công, nông nghiệp, khai thác tài nguyên thiên nhiên, th-ơng mại, công sở, văn phòng, dịch vụ xã hội, Y tế, giáo dục, sinh hoạt của con ng-ời và các họat động an ninh ...

    pdf145 trang | Chia sẻ: oanh_nt | Ngày: 07/08/2014 | Lượt xem: 1949 | Lượt tải: 4

  • Đồ án Nghiên cứu sản xuất xúc xích tiệt trùng cà chua tại công ty VISAANĐồ án Nghiên cứu sản xuất xúc xích tiệt trùng cà chua tại công ty VISAAN

    (Bản scan) Đề tài "Nghiên cứu sản xuất xúc xích tiệt trùng cà chua tại công ty VISAAN" được thực hiện từ ngày 1-10-2007 đến ngày 13-1-2008 tại công ty TNHH một thành viên Việt Nam kỹ nghệ Súc Sản (VISSAN) và khoa công nghệ thực phẩm

    pdf85 trang | Chia sẻ: oanh_nt | Ngày: 07/08/2014 | Lượt xem: 2433 | Lượt tải: 4

  • Đồ án Đánh giá quy phạm sản xuất GMP của sản phẩm phi lê cá đông lạnh tại trung tâm kinh doanh thủy hải sản APTĐồ án Đánh giá quy phạm sản xuất GMP của sản phẩm phi lê cá đông lạnh tại trung tâm kinh doanh thủy hải sản APT

    (Bản scan) Đề tài "Đánh giá quy phạm sản xuất GMP của sản phẩm phi lê cá đông lạnh tại trung tâm kinh doanh thủy hải sản APT" gồm 2 phần Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất phi lê cá đông lạnh tại trung tâm kinh doanh thủy hải sản APT, từ đó đưa ra một số nhận xét và đề nghị nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm

    pdf43 trang | Chia sẻ: oanh_nt | Ngày: 07/08/2014 | Lượt xem: 3030 | Lượt tải: 2

  • Đồ án Tìm hiểu về mít và nghiên cứu sản xuất thử nước mít đóng chaiĐồ án Tìm hiểu về mít và nghiên cứu sản xuất thử nước mít đóng chai

    (Bản scan) Rau quả cung cấp cho con người chất dinh dưỡng. Do vậy, trong chế độ dinh dưỡng của con người, rau quả không thể thiếu và ngày càng trở nên quan trọng. Mít là loại trái cây được trồng phổ biến ở Việt Nam. Mít vừa mang nhiều giá trị kinh tế vừa cho bóng mát thuận lợi trồng trong vườn.

    pdf75 trang | Chia sẻ: oanh_nt | Ngày: 07/08/2014 | Lượt xem: 2111 | Lượt tải: 1

  • Luận văn Kiểm nghiệm một số chỉ tiêu vi sinh vật trên sản phẩm thủy sảnLuận văn Kiểm nghiệm một số chỉ tiêu vi sinh vật trên sản phẩm thủy sản

    (Bản scan) Việt Nam ta có vùng biển và thềm lục địa thuận lợi với diện tích dài và rộng, lại nằm trong vùng có nhiều chỗ gặp nhau của các dòng nước và có khí hậu nhiệt đới nên có nhiều hải sản quý có giá trị kinh tế cao. Không chỉ sản lượng đánh bắt mà nguồn hải sản nuôi trồng cũng phát triển đáng kể

    pdf116 trang | Chia sẻ: oanh_nt | Ngày: 07/08/2014 | Lượt xem: 2391 | Lượt tải: 1

  • Báo cáo Đánh giá lĩnh vực cấp nước và vệ sinh môi trường Việt NamBáo cáo Đánh giá lĩnh vực cấp nước và vệ sinh môi trường Việt Nam

    Cấp nước và vệsinh môi trường (CN&VSMT) là một trong những mục tiêu phát triển thiên niên kỷ(MDGs) mà Chính phủViệt Nam ñã cam kết, và lĩnh vực này luôn chiếm vị trí quan trọng trong ñời sống kinh tế- xã hội của Việt Nam. Đảng, Chính phủvà nhân dân Việt Nam ñang rất cốgắng ñểcải thiện ñiều kiện cơsởhạtầng, nâng cao ñiều kiện sống cho người d...

    pdf63 trang | Chia sẻ: oanh_nt | Ngày: 26/07/2014 | Lượt xem: 2473 | Lượt tải: 5