LuanVan.net.vn - Luận văn, đồ án, tiểu luận, luận án, đề tài, đề án, chuyên đề thực tập, tốt nghiệp
Tổng hợp tất cả luận văn, đồ án, tiểu luận, đề tài Sinh Học - Thực Phẩm chọn lọc và hay nhất.
Luận án Đa dạng di truyền bộ sưu tập giống ca cao (Theobroma cacao L.) Việt Nam và khảo sát chất lượng hạt ca cao tại Đắk Lắk và Bến TrePhân loại các giống cây ca cao trồng tại Việt Nam hiện chưa được công bố và chưa được nghiên cứu tổng thể và chi tiết. Ca cao là loài cây công nghiệp cho giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Đề tài khảo sát di truyền bộ sưu tập gồm sáu mươi ba (63) giống cây ca cao Việt Nam (Theobroma cacao L.) đang trồng tại các địa phương nhằm phân loại hình th...
163 trang | Chia sẻ: Tuệ An 21 | Ngày: 08/11/2024 | Lượt xem: 250 | Lượt tải: 0
Luận án Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bột nhào lạnh đông và định hướng ứng dụng vào sản xuất bánh mìChất nhũ hóa là nhóm chất mà trong công thức cấu tạo của nó có 2 đầu: một đầu ưa dầu hoặc kỵ nước có khả năng hòa tan tốt trong pha không chứa nước, chẳng hạn như dầu hoặc chất béo, và một đầu phân cực hoặc ưa nước, hòa tan trong nước. Phần kỵ nước của phân tử nói chung là gốc alkyl chuỗi dài, trong khi phần ưa nước bao gồm một nhóm có thể phân ly...
171 trang | Chia sẻ: Tuệ An 21 | Ngày: 08/11/2024 | Lượt xem: 428 | Lượt tải: 0
Báo cáo Tóm tắt Nghiên cứu xây dựng quy trình thu nhận và tinh chế Isoflavone từ đậu nành và bã đậu nànhIsoflavone có cấu trúc hóa học rất gần với estrogen giúp chống lại các triệu chứng có liên quan đến sự giảm đột ngột estrogen như loãng xương, trầm cảm, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, ung thư vú v.v.mà không gây tác dụng phụ như các loại hoocmon tổng hợp nên đã được sử dụng phổ biến trong các sản phẩm thực phẩm chức năng, dược phẩm, mỹ phẩm...
29 trang | Chia sẻ: Trịnh Thiết | Ngày: 06/04/2024 | Lượt xem: 516 | Lượt tải: 3
Tóm tắt Đề tài Xây dựng quy trình sản xuất cây giống in vitro hai loài phong lan có giá trị cao: Cẩm báo (Hyglohilus parishii Pfitz.) và Huyết nhung trơn (Renanthera imschootiana Rolfe)Hiệu quả khử trùng và nảy mầm của hạt tốt nhất với các điều kiện tương tự như lan Huyết nhung trơn. Các PLB nhân nhanh tốt nhất khi nuôi cấy trên môi trường cơ bản có bổ sung 0,5 mg/L BA và 0,25 mg/L IBA. Chồi hình thành từ PLB và có khả năng nhân nhanh tốt nhất khi nuôi cấy trên môi trường cơ bản có bổ sung 1,5 mg/L BA, với hệ số nhân đạt ...
32 trang | Chia sẻ: Trịnh Thiết | Ngày: 06/04/2024 | Lượt xem: 357 | Lượt tải: 2
Báo cáo Tóm tắt Nghiên cứu các chủng vi khuẩn bacillus có khả năng phân giải hợp chất hữu cơ nhằm ứng dụng trong xử lý nước thải từ khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Thọ Quang, Đà NẵngCông nghiệp chế biến thủy sản là một trong những ngành công nghiệp mang lại nhiều ngoại tệ cho đất nƣớc nói chung và thành phố Đà Nẵng nói riêng. Đà Nẵng hiện có 6 khu công nghiệp (KCN) với tổng diện tích gần 1.150 ha, trong đó KCN dịch vụ thủy sản Đà Nẵng đƣợc xác định là điểm có nguy cơ gây ô nhiễm cao. Với đặc tính dòng chất thải là ...
21 trang | Chia sẻ: Trịnh Thiết | Ngày: 06/04/2024 | Lượt xem: 399 | Lượt tải: 2
Báo cáo Tóm tắt Nghiên cứu quy trình tạo cây Mướp đắng (Momordica charantia L.) đơn bội bằng phương pháp nuôi cấy bao phấn in vitroGiống mướp đắng xanh đen Kami 999 thích hợp trồng tại xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng vào vụ thu - đông (7/2018 – 11/2018) với năng suất thực tế đạt 20,50 ± 1,03 tấn/ha. Công thức khử trùng nụ hoa mướp đắng có hiệu quả cao nhất là cồn 70% trong 30 giây kết hợp với NaOCl 5% trong 5 phút với tỷ lệ nhiễm 10,62±1,32% và tỉ lệ...
28 trang | Chia sẻ: Trịnh Thiết | Ngày: 06/04/2024 | Lượt xem: 419 | Lượt tải: 2
Báo cáo Tóm tắt Nghiên cứu nhân giống và cải thiện qui trình nuôi trồng nấm linh chi (Ganoderma Lucidum) nhằm hỗ trợ chương trình phát triển nông thôn mới tại Đà NẵngNấm linh chi (Ganoderma lucidum) là một loại thảo dược quý đã được sử dụng rộng rãi ở Trung Quốc, Nhật Bản và nhiều nước châu Á trong ngăn ngừa và điều trị nhiều loại bệnh nguy hiểm. Trong nghiên cứu này chúng tôi đã tiến hành tuyển chọn giống, khảo sát các điều kiện tối ưu để phân lập và nhân giống nấm linh chi các cấp, xây dựng qui trình ...
40 trang | Chia sẻ: Trịnh Thiết | Ngày: 06/04/2024 | Lượt xem: 336 | Lượt tải: 1
Báo cáo Xây dựng bài giảng trực tuyến cho học phần hóa học thực phẩmTrong những năm gần đây, cùng với sự bùng nổ của Internet và những phát triển vượt bậc của ngành Viễn thông – Công nghệ Thông tin, việc áp dụng những thành tựu mới vào các lĩnh vực trong cuộc sống con người trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn. Internet thực sự là môi trường thông tin liên kết mọi người trên toàn thế giới, để cùng chia sẻ nhữn...
73 trang | Chia sẻ: Trịnh Thiết | Ngày: 06/04/2024 | Lượt xem: 350 | Lượt tải: 2
Báo cáo Tóm tắt Xác định thành phần hóa học và thử nghiệm một số hoạt chất sinh học có khả năng ức chế tế bào ung thư từ hoa đu đủ đựcết quả thử sàng lọc hoạt tính gây độc tế bào trên 3 dòng tế bào ung thư phổi, ung thư gan và ung thư vú của 11 phân đoạn từ 3 dịch chiết tổng nói trên cho thấy: - Các phân đoạn N/ET, N/N; M/ET, M/M; E/H, E/ET, E/E đều không thể hiện hoạt tính gây độc tế bào trên cả 3 dòng tế bào ung thư thử nghiệm. - Phân đoạn M/H thể hiện hoạt tính gây đ...
30 trang | Chia sẻ: Trịnh Thiết | Ngày: 06/04/2024 | Lượt xem: 425 | Lượt tải: 3
Tóm Tắt Luận án Nghiên cứu đặc trưng tần suất các allen hệ nhận dạng của một số tộc người Việt Nam để phục vụ ứng dụng trong giám định sinh học pháp lýThu thập mẫu của các cá thể của các tộc người, sắp xếp các mẫu thu được theo từng tộc người dựa trên hồ sơ lý lịch được quản lý bởi lực lượng Công an và chính quyền địa phương nơi người đó cư trú. Phân tích, xác định hồ sơ ADN (DNA profile) của tất cả những mẫu đã thống kê, thu thập được và tính tần suất của các tộc người, kiểm định giả t...
27 trang | Chia sẻ: Trịnh Thiết | Ngày: 06/04/2024 | Lượt xem: 487 | Lượt tải: 0
