• Quy trình công nghệ xử lý nước thải ngành công nghiệp thực phẩmQuy trình công nghệ xử lý nước thải ngành công nghiệp thực phẩm

    NGUỒN GỐC PHÁT SINH CHẤT Ô NHIỄM CHẤT HỮU CƠ [BOD/COD] • Có trong nươc thải ở 2 dạng là hòa tan và lơ lửng, chất hữu cơ phát sinh chủ yếu từ các công đoạn sản xuất và vệ sinh thiết bị trong dây chuyền. CHẤT RẮN LƠ LỬNG [SS] • Vật chất hữu cơ hoặc vô cơ không tan, phát sinh từ hoạt động sản xuất, phần thải bỏ của nguyên liệu, cặn bã từ quá trì...

    pdf9 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 2871 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Sử dụng chế phẩm sinh học lên men sản xuất tiêu trắngĐề tài Sử dụng chế phẩm sinh học lên men sản xuất tiêu trắng

    PHẦN MỞ ĐẦU Hồ tiêu không chỉ là loại hạt gia vị quen thuộc trong gia đình mà còn là loại cây công nghiệp mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân. Hằng năm đem lại nguồn thu ngoại tệ lớn cho đất nước. Những năm gần đây, cây tiêu đã trở thành một trong những loại cây trồng chủ lực của cây công nghiệp, không chỉ giúp người dân xóa đói gi...

    pdf72 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 3034 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Xây dựng luận chứng kinh tế kỹ thuật dầu thực vậtĐề tài Xây dựng luận chứng kinh tế kỹ thuật dầu thực vật

    LỜI MỞ ĐẦU Xã hội ngày càng phát triển, đời sống con người ngày càng được nâng cao. Từ đó con người không còn nhu cầu “ăn no mặc ấm” mà nhu cầu đó được thy bằng “ăn ngon mặc đẹp”, song song với việc “ăn ngon mặc đẹp” thì quan trọng nhất vẫn là làm sao đảm bảo điều kiện dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe con người. Để đáp ứng nhu cầu đó, ngành công n...

    doc39 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 5111 | Lượt tải: 3

  • Luận văn Xác định thành phần môi trường nuôi cấy nấm mốc sinh tổng hợp enzyme pectinaseLuận văn Xác định thành phần môi trường nuôi cấy nấm mốc sinh tổng hợp enzyme pectinase

    TÓM TẮT LUẬN VĂN Tên đề tài “Xác định thành phần môi trường nuôi cấy nấm mốc sinh tổng hợp enzyme pectinase” Pectinase là nhóm enzyme xúc tác phản ứng thủy phân pectin. Chế phẩm pectinase được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm, nhất là trong công nghiệp sản xuất các loại nước ép trái cây. Hiện nay, các chế phẩm enzyme đượ...

    doc68 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 2301 | Lượt tải: 9

  • Đề tài Phân tích hàm lượng CO2 trong nước giải khát?Đề tài Phân tích hàm lượng CO2 trong nước giải khát?

    Mở đầu -Cùng với tốc độ phát triển kinh tế theo hướng CNH và HĐH thì nghành công nghiệp thực phẩm đã và đang đóng vai trò quan trọng trong nền KTQD. Đóng vai trò chủ lực trong số đó là lĩnh vực chế biến đồ uống. -Nhu cầu giải khát ngày càng gia tăng kéo theo trên thị trường có nhiều mặt hàng nước uống cực rất đa dạng và phong phú. Trong số đó khô...

    pptxChia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 2590 | Lượt tải: 6

  • Đề tài Xác định COD bằng phương pháp permanganatĐề tài Xác định COD bằng phương pháp permanganat

    Tổng quan về COD 1, Định nghĩa COD COD : nhu cầu oxi hóa học – là lượng oxi cần thiết để oxi hóa các hợp chất hóa học trong nước bao gồm cả vô cơ và hữu cơ. Được biểu diễn theo đơn vị đo là miligam O2 trên lít ( mg O2/l)

    pptx25 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 9009 | Lượt tải: 5

  • Đề tài Phân tích COD trong các mẫu nước bằng phương pháp đicromatĐề tài Phân tích COD trong các mẫu nước bằng phương pháp đicromat

    Tài nguyên nước là thành phần chủ yếu của môi trường sống, quyết định sự thành công của các chiến lược quy hoạch, kế hoạch phát triển kinh thế xã hội bảo đảm quốc phòng, an ninh quốc gia. Hiện nay nguồn tài nguyên thiên nhiên quý hiếm và quan trọng này đang phải đối mặt với nguy cơ ôi nhiễm và cạn kiệt. Nhu cầu phát triển kinh tế nhanh với mục tiêu...

    pptx14 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 6219 | Lượt tải: 4

  • Đề tài Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu vỏ áoĐề tài Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu vỏ áo

    LỜI MỞ ĐẦU Bia là một loại đồ uống giải khát rất được ưa chuộng trên thế giới cũng như tại Việt Nam. Được sản xuất từ nguyên liệu chính là Malt đại mạch, hoa Houblon, nước, nấm men, nguyên liệu thay thế khác. Nó có hương vị ngọt nhẹ đặc trưng cho malt, hương thơm và vị đắng dễ chịu của hoa houblon, vì vậy mà người ta rất dể dàng phân biệt nó v...

    docx87 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 3095 | Lượt tải: 2

  • Báo cáo nghiên cứu về hệ thống thoát nước bằng công nghệ chân không Dự án thí điểm tại phường An Hải Bắc Khu vực ven biển phía Đông TP. Đà Nẵng, Việt NamBáo cáo nghiên cứu về hệ thống thoát nước bằng công nghệ chân không Dự án thí điểm tại phường An Hải Bắc Khu vực ven biển phía Đông TP. Đà Nẵng, Việt Nam

    Tóm tắt Đà Nẵng là một trong những thành phố đối tác Nexus của Dự án khu vực "Quản lý tổng hợp tài nguyên tại các thành phố châu Á: mối quan hệ đô thị" được tài trợ bởi Bộ Hợp tác và Phát triển Kinh tế CHLB Đức (Bộ BMZ) và được thực hiện bởi GIZ. Trong bối cảnh này, dự án sau đây đã được thống nhất giữa GIZ/dự án Nexus và UBND TP. Đà Nẵng/ Sở ...

    pdf33 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 4457 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Vi sinh vật gây độc trong thực phẩmĐề tài Vi sinh vật gây độc trong thực phẩm

    A. ĐẶT VẤN ĐỀ 1. Tính cấp thiết của đề tài  Vi sinh vật có khắp mọi nơi xung quanh chúng ta, chúng có thể tồn tại ở bất cứ môi trường nào (đất, nước, không khí, bên trong cơ thể sống). Để tồn tại được trong môi trường, chúng sẽ “ăn” tất cả nguồn chất hữu cơ nào mà chúng “gặp” phải. Điều này có ý nghĩa quan trọng trong sự phân giải các chất. Tuy ...

    docx46 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 6202 | Lượt tải: 6