Tổng hợp tất cả luận văn, đồ án, tiểu luận, đề tài Sinh Học - Thực Phẩm chọn lọc và hay nhất.
Việc Việt Nam chính thức gia nhập WTO “mở ra kỷ nguyên thương mại và đầu tư mới ở một trong nền kinh tế phát triển nhanh nhất thế giới”. Đối với ngành nông nghiệp nói riêng việc ra nhập WTO vừa mang đến cho nông nghiệp Việt Nam triển vọng về một sân chơi khổng lồ với hơn 5 tỷ người tiêu thụ, chiếm 95% GDP, 95% giá trị thương mại và một kim ngạch nh...
69 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 05/07/2013 | Lượt xem: 3640 | Lượt tải: 5
Cây lúa (Oryza Sativa-L) là một trong những cây trồng cung cấp nguồn lương thực quan trọng nhất cho sự sống của con người. Cùng với các cây lương thực khác, cây lúa được thực tế sản xuất hết sức quan tâm, vì vậy nó được trồng phổ biến trên thế giới với 40% dân số sử dụng lúa gạo làm lương thực chính và ảnh hưởng đến đời sống của ít nhất 65% dân số ...
93 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 05/07/2013 | Lượt xem: 4203 | Lượt tải: 2
Để có thể tận dụng được nguồn phế liệu từ Nhôm và giới thiệu lại một số vị thuốc quen thuộc, đơn giản và rẻ tiền từ Phèn chua. Nên em đã thực hiện đề tài này với nội dung chính là : - Giới thiệu tổng quát một số loại Phèn và tính chất của Phèn chua. - Một số ứng dụng của Phèn, trong đó có ứng dụng làm trong nước và làm dược phẩm là hai ứng ...
74 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 05/07/2013 | Lượt xem: 6314 | Lượt tải: 2
Công nghiệp sản xuất thực phẩm, dầu thực vật rất quan trọng, sản lượng về dầu thực vật nói riêng và chất béo nói chung trên thế giới không ngừng tăng lên. Trong vòng 30 năm từ 1960 - 1989 sản lượng này đã tăng lên 2.7 lần và đạt khoảng 77 triệu tấn. Trong số này có đến 74% được sản xuất từ những hạt có dầu và những trái có dầu như nành, oliu, lạc. ...
104 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 05/07/2013 | Lượt xem: 2801 | Lượt tải: 1
Kim loại nặng là một trong những tác nhân gây ô nhiễm môi trường nước nghiêm trọng nhất hiện nay, việc loại bỏ các kim loại này ra khỏi môi trường nước bằng các biện pháp thông thường như hóa học, vật lý, hóa lý không mang lại hiệu quả cao. Tuy nhiên, có thể sử dụng tảo Spirulina platensis để loại bỏ kim loại nặng ra khỏi môi trường nước một cách t...
68 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 05/07/2013 | Lượt xem: 2938 | Lượt tải: 2
Khả năng sử dụng nước thải từ hầm ủ biogas (nguồn nước thải có từ hầm ủ biogas 4.5 m3 với 75% phân heo và 25% bèo lục bình) để nuôi tảo Chlorella được xác định qua 2 thí nghiệm. Trong thí nghiệm 1 xác định hàm lượng nước thải từ hầm ủ biogas thích hợp để nuôi tảo Chlorella với các nghiệm thức sử dụng nước thải có hàm lượng đạm lần lược là: 2ppm N/n...
54 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 05/07/2013 | Lượt xem: 2923 | Lượt tải: 1
Với mục đích tìm ra các điều kiện tối ưu để cho trích ly hàm lượng anthocyanin cao nhất và độ bền màu tốt nhất từ nguyên liệu bắp cải tím. Nội dung nghiên cứu của đề tài bao gồm: Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ bốc ẩm và độ ẩm nguyên liệu đến khả năng chiết tách và độ bền màu anthocyanin. Thí nghiệm được tiến hành trên cơ sở khảo sát khả năng ...
54 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 05/07/2013 | Lượt xem: 3876 | Lượt tải: 3
Trong những năm gần đây, ngành Thủy sản nước ngọt ngày càng có vị trí quan trọng trong nền kinh tế của nước ta. Sản phẩm thủy sản là nguồn thực phẩm thơm ngon giàu chất dinh dưỡng nên được nhiều người ưa chuộng. Cá Chép là một trong những loài cá nuôi truyền thống, có lịch sử phát triển nuôi lâu đời nhất. Loài cá này đóng vai trò quan trọng trong n...
66 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 05/07/2013 | Lượt xem: 2653 | Lượt tải: 4
Ngày nay, khi mức sống của người dân ngày càng được cải thiện và nâng cao thì nhu cầu về lương thực, thực phẩm cũng tăng, đặc biệt là những thực phẩm bổ dưỡng như sữa. Sữa rất giàu dinh dưỡng, hầu như có đủ các chất cần thiết cho việc tạo thành các tổ chức của cơ thể. Vì vậy nó là loại thực phẩm rất quý, đặc biệt với trẻ em. Trong sữa có khoảng 90%...
62 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 05/07/2013 | Lượt xem: 2821 | Lượt tải: 2
Trong vài năm gần đây, chăn nuôi lợn giữ một vị rí quan trọng trong nghành nông nghiệp của Việt Nam. Con lợn được xếp hàng đầu trong số các vật nuôi, cung cấp phần lớn thực phẩm cho nhân dân và phân bón cho sản xuất nông nghiệp. Ngày nay chăn nuôi lợn còn có tầm quan trọng đặc biệt nữa là tăng kim ngạch xuất khẩu, đây cũng là nguồn thu nhập ngoại t...
64 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 05/07/2013 | Lượt xem: 3519 | Lượt tải: 3