• Đề tài Khảo sát khả năng giải độc của Glutamat trên cây cải bị bệnh lở cổ rễ do nấm Rhizoctonia solaniĐề tài Khảo sát khả năng giải độc của Glutamat trên cây cải bị bệnh lở cổ rễ do nấm Rhizoctonia solani

    Việt Nam là nước có nền nông nghiệp phát triển tương đối mạnh nhờ điều kiện tự nhiên khá thuận lợi (Đường Hồng Dật, 2004). Nước ta là một nước nông nghiệp với hơn 80% dân số sống bằng nghề nông. Vì vậy sự ổng định của nền nông nghiệp ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của đất nước. Việc phòng trừ sâu bệnh bảo vệ mùa màng là một trong những biện pháp q...

    doc57 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 10/07/2013 | Lượt xem: 2397 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Bước đầu xây dựng cơ sở tài liệu lý thuyết cho phương pháp xử lý nước thải bằng vi sinh vật kỵ khíĐề tài Bước đầu xây dựng cơ sở tài liệu lý thuyết cho phương pháp xử lý nước thải bằng vi sinh vật kỵ khí

    Lên men sinh metan là hình thức biến đổi sinh khối thành năng lượng đã được biết từ lâu. Về bản chất đó là quá trình lên men kỵ khí các dạng nguyên liệu rất khác nhau: phế thải nông nghiệp, phế thải các nhà máy thực phẩm, nhà máy đường, nước thải sinh hoạt của các thành phố cụm dân cư thành năng lượng tái sinh là CH4 và CO2. Quá trình lên men tạo C...

    doc66 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 10/07/2013 | Lượt xem: 2089 | Lượt tải: 2

  • Nghiên cứu sản xuất nước dừa kefir có bổ sung nha đamNghiên cứu sản xuất nước dừa kefir có bổ sung nha đam

    Ngày nay, cùng với sự phát triển của Công nghiệp hóa hiện đại hóa, con người đang dần trở thành một cổ máy làm việc không biết nghỉ. Họ ngủ 5 giờ/ngày, thời gian dành hết cho công việc, thậm chí không có thời gian để ăn. Thức ăn nhanh, cà phê được ưa chuộng và thuận tiện nhất. Kết quả là, sức lực cạn kiệt, thần kinh căng thẳng mệt mỏi, cơ thể dễ bị...

    doc57 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 10/07/2013 | Lượt xem: 4056 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Nghiên cứu sản xuất nước chấm từ bã malt bia và bánh dầu đậu phộngĐề tài Nghiên cứu sản xuất nước chấm từ bã malt bia và bánh dầu đậu phộng

    Trong mỗi bữa ăn của người Việt Nam thì nước chấm là một gia vị không thể thiếu, nó góp phần tạo cho bữa ăn thêm hương vị. Chính vì thế mà trên thị trường ngày nay có rất nhiều các thương hiệu sản phẩm nước chấm nổi tiếng như nước tương Chinsu, Maggie Đứng trước quá nhiều sự lựa chọn như thế chắc hẳn người tiêu dùng sẽ không khỏi phân vân để chọn c...

    doc52 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 10/07/2013 | Lượt xem: 2385 | Lượt tải: 2

  • Đồ án Nghiên cứu khả năng tái sinh chồi hoa mười giờ (portulaca grandiflora.) qua trung gian mô sẹoĐồ án Nghiên cứu khả năng tái sinh chồi hoa mười giờ (portulaca grandiflora.) qua trung gian mô sẹo

    Hoa mười giờ (Portulaca grandiflora) là cây thân thảo thuộc họ rau sam, mặc dù là một loài cây thân thảo phổ biến và dễ trồng nhưng chính nhờ tính đa dạng và màu sắc sặc sỡ mà loài cây này mới giúp tôn lên vẻ đẹp của những khu vườn hay khuôn viên, đặc biệt là lúc hoa nở rộ. Nuôi cấy in vitro hoa mười giờ để khảo sát điều kiện sinh sống của hoa mườ...

    doc63 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 10/07/2013 | Lượt xem: 3077 | Lượt tải: 3

  • Nghiên cứu sản xuất mứt từ vỏ bưởiNghiên cứu sản xuất mứt từ vỏ bưởi

    Bưởi có tên khoa học là Citrus grandis Osbek hay Citrus decumana Mur, là một loại cây ăn trái quen thuộc với người Việt Nam. Mỗi bộphận của quảbưởi đều có tác dụng riêng. Thịt quảlà phần được dùng chủyếu nhưng vỏquảlại chiếm một tỷlệlớn và mang nhiều thành phần có giá trịnhưpectin, tinh dầu thơm, . Vỏbưởi chứa nhiều flavonoid nhưnaringin, h...

    pdf47 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 10/07/2013 | Lượt xem: 7179 | Lượt tải: 6

  • Đề tài Góp phần khảo sát thành phần hóa học của trái mướp đắngĐề tài Góp phần khảo sát thành phần hóa học của trái mướp đắng

    Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua (Momordica charantiaL.), thuộc họBầu bí - Cucurbitaceae) được trồng ởnhiều nước trên thếgiới, đặc biệt là những vùng có khí hậu nhiệt đới. ỞViệt Nam, cây được trồng ởhầu hết các tỉnh từ đồng bằng đến trung du và miền núi. Mướp đắng có vị đắng, tính hàn nên trong dân gian thường dùng đểtrịcác bệnh mụn nhọt,...

    pdf78 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 10/07/2013 | Lượt xem: 6960 | Lượt tải: 3

  • Trà dược thảoTrà dược thảo

    Trong những năm gần đây, ngoài khuynh hướng nâng cao ý thức phòng và chữa bệnh, người tiêu dùng còn quan tâm đến cách thức ăn uống sinh hoạt. Người ta bắt đầu quan tâm nhiều đến việc sử dụng các thực phẩm có chức năng chữa bệnh từ thức ăn như các loại họ đậu (đậu xanh, đậu nành, gạo lức ) đến thức uống như trà dược thảo, nước mát dân gian, trà xanh...

    doc23 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 10/07/2013 | Lượt xem: 5366 | Lượt tải: 7

  • Tiểu luận Quy trình công nghệ sản xuất biaTiểu luận Quy trình công nghệ sản xuất bia

    Có bốn loại nguyên liệu chính cần dùng cho quá trình sản xuất bia là: malt đại mạch, hoa houblon, nước và nấm men. Chất lượng của chúng quyết định đến chất lượng của bia thành phẩm. Malt là thành phần chính quan trọng để làm bia. Do đó, chất lượng Malt cũng như công đoạn nấu Malt đòi hỏi tiến hành sao cho hiệu suất là tối đa. Sau đây là các công đo...

    doc65 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 10/07/2013 | Lượt xem: 10494 | Lượt tải: 4

  • Công nghệ sản xuất rượu conacCông nghệ sản xuất rượu conac

    Rượu xuất hiện trong đời sống của con người từ khi nào và ai là người đã phát minh ra thứ đồ uống văn minh này? Có lẽ khó mà xác định một cách chính xác, chỉ biết rằng, từ cổ chí kim và mãi sau này, rượu sẽ luôn là sản phẩm không thể thiếu đối với loài người. Ngày nay, nền công nghiệp sản xuất rượu trên thế giới đã đạt đến trình độ siêu việt. Tuy n...

    doc41 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 10/07/2013 | Lượt xem: 3618 | Lượt tải: 3