• Khóa luận Khảo sát ảnh hưởng của chế phẩm AH lên sự tăng trọng và sức đề kháng bệnh đốm trắng ở tôm sú thịt (Penaeus monodon)Khóa luận Khảo sát ảnh hưởng của chế phẩm AH lên sự tăng trọng và sức đề kháng bệnh đốm trắng ở tôm sú thịt (Penaeus monodon)

    Trong những năm qua, kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam, đặc biệt là tôm sú Penaeus monodonngày càng tăng cao. Do nhu cầu tiêu dùng trong và ngoài nước ngày càng tăng và tôm lại mang về nguồn lợi kinh tế rất lớn nên nước ta đã có kế hoạch tăng diện tích nuôi tôm từ 446.000ha (năm 2002) lên 500.000ha (năm 2005). Cùng với việc gia tăng...

    pdf47 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2240 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Quy trình và thiết bị sản xuất kemĐề tài Quy trình và thiết bị sản xuất kem

    Ngày nay, kem là một sản phẩm được tiêu thụ rộng rãi ở mọi quốc gia, và thu hút người tiêu dùng ở mọi lứa tuổi khác nhau, nhưng ít người biết rằng kem có một lịch sử khá lâu đời. Kem ăn xuất hiện ở thế kỷ thứ 4 trước công nguyên, ở các quốc gia như La Mã, Trung Hoa phục vụ cho vua chúa bằng cách lấy đá lạnh trên các đỉnh núi cao về trộn với các loạ...

    doc34 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 4409 | Lượt tải: 5

  • Đề tài Những biến đổi hoá sinh học của thuỷ sản sau khi đánh bắtĐề tài Những biến đổi hoá sinh học của thuỷ sản sau khi đánh bắt

    Trong quá trình bảo quản, những biến đổi đầu tiên của cá về cảm quan liên quan đến biểu hiện bên ngoài và kết cấu. Vị đặc trưng của các loài cá thường thể hiện rõ ở vài ngày đầu của quá trình bảo quản bằng nước đá. Biến đổi nghiêm trọng nhất là sự bắt đầu mạnh mẽ của quá trình tê cứng. Ngay sau khi chết, cơ thịt cá duỗi hoàn toàn và kết cấu mềm m...

    doc64 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2119 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Góp phần xây dựng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo Haccp cho sản phẩm sữa chua KefirĐề tài Góp phần xây dựng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo Haccp cho sản phẩm sữa chua Kefir

    Hiện nay, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm là một vấn đề vô cùng quan trọng và cấp thiết đối với toàn thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng.Bởi vì nó liên quan trực tiếp đến sức khỏe và tính mạng con người. Ở nước ta hiện nay, có rất nhiều cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm, từ những cơ sở có quy mô tổ chức, sản xuất lớn với dây chuyền cô...

    doc58 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 4067 | Lượt tải: 2

  • Giới thiệu một số thí nghiệm và thao tác thực hiện thí nghiệm nhằm nâng cao hiệu quả tiết dạy sinh học 7, 8 có liên quan đến ếchGiới thiệu một số thí nghiệm và thao tác thực hiện thí nghiệm nhằm nâng cao hiệu quả tiết dạy sinh học 7, 8 có liên quan đến ếch

    Bài này không yêu cầu học sinh tiến hành mổ, muốn có mẫu để quan sát thì giáo viên phải trực tiếp mổ tạo mẫu. - Khi thực hiện mẫu mổ, giáo viên lưu ý: + Thao tác chọc tủy: Không trình bày (sách hướng dẫn giảng dạy). Song qua thực tế, chúng tôi xin rút ra những kinh nghiệm như sau: Hiện nay ếch có hai loại (tự nhiên và nuôi). Trước đây chúng ta ...

    doc11 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 13002 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Flublok - Vắc-xin chống cúm sản xuất từ tế báo côn trùngĐề tài Flublok - Vắc-xin chống cúm sản xuất từ tế báo côn trùng

    Đối với các nhà sinh học nói riêng cũng như các nhà khoa học và tất cả nhân loại nói chung đã rất quen thuộc với hai chữ Côn Trùng. Ai cũng biết rằng Côn Trùng hiện nay là loài động vật có số lượng lớn nhất và đa dạng nhất trên Trái Đất. Tầm quan trọng của các loài Côn trùng không ai có thể phủ nhận được. Nói về Côn Trùng, Giáo sư Marcel Dicke, nhà...

    doc37 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2059 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Tính chất động học của phản ứng enzymeĐề tài Tính chất động học của phản ứng enzyme

    Năm 1913, Leonon Michaelis và Maud Menten đã đưa ra mô hình để giải thích tính chất độnghọccủa phản ứng enzyme và đãlập được phương trình biểu diễnmối quanhệ giữavậntốc phản ứngvớinồng độcơ chấtcủa enzyme. Phương trình Michaelis - Menten đúng trong nhiều trườnghợp đơn giảncũng như phứctạp. Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp,vậntốc xúc táccực ...

    pdf27 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 6061 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Công nghệ protein- Enzyme kháng sinh penicillinĐề tài Công nghệ protein- Enzyme kháng sinh penicillin

    Năm 1938 ở Oxford, khi tìm lại các tài liệu khoa học đã công bố, Ernst Boris Chain quan tâm đến phát minh của Fleming và ông đã đề nghị Howara Walter Florey cho tiếp tục triển khai nghiên cứu này. Ngày 25/05/1940 penicillin đã được thử nghiệm rất thành công trên chuột.

    ppt31 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2213 | Lượt tải: 4

  • Đề tài Tìm hiểu enzyme Bromeline – Protease thực vậtĐề tài Tìm hiểu enzyme Bromeline – Protease thực vật

    Enzyme protease xúc tác quá trình thủy phân liên kết peptide (-CO-NH)n trong phân tử protein, polypeptide đến sản phẩm thủy phân cuối cùng là các acid amin

    ppt24 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2897 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Dùng webcam thay cho máy chiếu đa vật thểĐề tài Dùng webcam thay cho máy chiếu đa vật thể

    Thiết bị dạy học là điều kiện không thể thiếu được cho việc triển khai chương trình, sách giáo khoa nói chung và đặc biệt cho việc triển khai đổi mới phương pháp dạy học hướng vào hoạt động tích cực, chủ động của học sinh. Đáp ứng yêu cầu này phương tiện thiết bị dạy học phải tạo điều kiện thuận lợi cho học sinh thực hiện các hoạt động độc ...

    pdf12 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2859 | Lượt tải: 1