Tổng hợp tất cả luận văn, đồ án, tiểu luận, đề tài Sinh Học - Thực Phẩm chọn lọc và hay nhất.
Nghiên cứu hình thái, đặc diểm, chức năng và ứng dụng của tếbào sừng là một đềtài thu hút sựquan tâm lớn của các nhà khoa học. Từnhững năm 60 thế kỷXX, các nhà khoa học đã tách và nuôi thửnghiệm tếbào sừng thành công. N Ứng dụng rộng rãi nhất và sớm nhất của việc nuôi cấy tếbào sừng người là điều trịbỏng và loét da bằng tấm tếbào sừng đồng ...
99 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2218 | Lượt tải: 3
Enzyme thủy phân protein (protease) cótầm quan trọngsống còn đốivới toànbộ sinh giới,xấpxỉ 2%tổngsố gene mã hóa cho nó [1].Mặc dùvậy, các enzyme này có thể gây nguy hiểm chocơ thểsống, nên hoạt tínhcủa chúngcần được điều khiển chặt chẽ. Trải qua quá trình tiến hóa lâu dài đã xuất hiệnmộtsốcơ chế kiểm soát protease bao gồm điều hòa biểu hiện,...
29 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2098 | Lượt tải: 0
Di truyền học thường đưa ra giả thuyết rằng hiếm có sự thích nghi kiểu gen tại địa phương có thể tìm thấy trong số các giống cây trồng, giống vật nuôi có hoặc không đồng nhất các môi trường khắc nghiệt được duy trì bởi nông dân. Một số kiểu gen có đặc điểm là sức chịu đựng hay đề kháng cao không chỉ có giá trị cho nông dân hay những người quản lý c...
37 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2355 | Lượt tải: 5
Chuyển dịch cơ cấu cây trồng và vật nuôi là chủ trương tiến hành công nghiệp hoá , hiện đại hoá ở nông thôn của Đảng với mục đích nâng cao đời sống tinh thần và vật chất cho nông dân.Việt Nam là nước đang phát triển , chúng ta tham gia vào quá trình hội nhập cần tận dụng lợi thế so sánh của mình, theo lý thuyết lợi thế so sánh ,các nước đang phát t...
31 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2250 | Lượt tải: 0
Con người từ lâu đã khao khát tìm ra những nguồn hương liệu để phục vụ cho nhu cầu ngày càng tăng của các ngành công nghiệp dược phẩm, thực phẩm, mỹ phẩm. Những năm qua, nhiều loại chất thơm đã được xác định rõ về cấu tạo cũng như tính chất hoá học, trong số đó các hợp chất -lactone là những hợp chất tạo ra mùi thơm rất dễ chịu. Các hợp chất này đ...
34 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2633 | Lượt tải: 5
Vào những năm đầu của thập niên 1960, các nhà khoa học đã bắt đầu quan tâm và chú ý đến dòng nguyên bào sợi, là những tế bào non chưa trưởng thành do chúng có những đặc tính đặc biệt như : Khả năng phân chia in vitro dài (50 – 70 lần), có khả năng biệt hóa in vitro thành các dạng tế bào xương, tế bào mỡ, tế bào sụn,tế bào mô cơ trơn, nguyên...
82 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 5320 | Lượt tải: 1
Việc quản lý bền vững tài nguyên di truyền (GR) được định nghĩa là tập hợp của các hành động (chính sách) mà theo đó một phần hoặc toàn bộ nhà máy / dân số bị quá trình di truyền hoặc thao tác môi trường với mục đích duy trì, sử dụng, phục hồi, tăng cường và sự hiểu biết (đặc trưng) chất lượng hoặc số lượng và sản phẩm của GR. Các đặc tính tài ngu...
15 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2142 | Lượt tải: 0
Chăn nuôi là một ngành kinh tế trong nền kinh tế quốc dân, cung cấp cho con người và xã hội về thực phẩm và mục đích khác. Là một ngành luôn chiếm vị trí quan trọng trong đời sống xã hội. Cùng với sự phát triển của nó, chăn nuôi sẽ ngày phải phát triển cho đến nay vẫn chưa có ngành nào thay thế được nó trong việc sản xuất và cung cấp thực phẩm. T...
17 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 1983 | Lượt tải: 0
Đồ hộp hư hỏng hay mất phẩm chất là các hộp chứa thực phẩm đã biến chất, có thể làm hại đến sức khỏe người sử dụng hoặc các bao bì có những biến đổi làm ảnh hưởng xấu đến giá trị dinh dưỡng và giá trị thương phẩm của đồ hộp.
23 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2592 | Lượt tải: 2
Dịch tiêu chảy cấp đang có chiều hướng gia tăng ở các địa phương, tính từ 23/10/2007 miền Bắc đã xảy ra ba đợt dịch tiêu chảy cấp nguy hiểm, số bệnh nhân tiêu chảy cấp đã lên đến 1.335 người, có 136 trường hợp dương tính với phẩy khuẩn tả tại 18 tỉnh / thành phố trong cả nước trong đó có tỉnh Thái Nguyên [13]. Khống chế dịch tả là mục tiêu...
86 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2081 | Lượt tải: 1