Tổng hợp tất cả luận văn, đồ án, tiểu luận, đề tài Sinh Học - Thực Phẩm chọn lọc và hay nhất.
Trước quá trình công nghiệp hoá và hiện đại hoá và sự phát triển ngày một cao của nền công nghiệp trong mỗi quốc gia, cũng như trên phạm vi trên toàn thế giới, nhiều vấn đề môi trường đã nảy sinh và thực sự trở thành nỗi lo của toàn nhân loại. Ở nước ta, quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá đang diễn ra với tốc độ cao, bộ mặt xã hội đã có nhữn...
25 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 2439 | Lượt tải: 2
Cây đậu xanh (Mungbean, Green bean) có tên khoa học là Vigna radiata (L.) Wilczek đóng vai trò quan trọng thứ ba sau cây đậu tương và lạc (2 loại cây công nghiệp ngắn ngày). Trong ngành thực phẩm: Cây đậu xanh cung cấp nguồn dinh dưỡng rất lớn cho người và gia súc. Trong lĩnh vực y học: Đậu xanh có tác dụng giải độc, thanh nhiệt, bớt sưng phù…
26 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 2155 | Lượt tải: 2
■ Những bước tiến dài của khoa học ngày nay đã đem đến cho con người vô số những tiện nghi cả về vật chất tinh thần.Những thành quả này nối tiếp những thành quả kia,những vướng mắc này gợi mở cho những khái niệm mới khác,những sản phẩm của ngày hôm qua đã ngầm chứa trong nó một hứa hẹn ngày mai sẽ có một sản phẩm ưu việt hơn ■ Lĩnh vực nguyên cứ...
31 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 3884 | Lượt tải: 2
Uống rượu gắn liền với nét văn hóa ẩm thực của không chỉ người dân Việt Nam. Nếu như xứ Scotland tự hào về dòng wishky, người Pháp có cognac, Nga có vodka, Trung Quốc có Mao Đài, Nhật Bản có rượu Sake, Hàn Quốc có rượu Sochou thì Việt Nam chúng ta cũng rất tự hào về loại rượu nấu theo cách cổ truyền như: rượu nếp, rượu cần, rượu ngô, rượu sắn. Xã ...
57 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 3898 | Lượt tải: 5
Flavonoids là polyphenols có rất nhiều trong trái cây, rau củ, và ngũ cốc. Flavonoids được chia thành nhiều nhóm nhỏ, chúng bao gồm các anthocyanidins, chủ yếu tạo các màu đỏ và xanh trong trái cây, nước trái cây, rượu vang và các loài hoa; các catechin, có nhiều trong lá trà; các flavonones và flavanone glycosides, tìm thấy trong cam quýt và mật o...
47 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 3831 | Lượt tải: 5
Đậu tương là loại cây trồng chiến lược của nhiều quốc gia trên thế giới.Hạt đậu tương có hàm lượng chất dinh dưỡng cao là nguồn năng lượng cần thiết cho cuộc sống con người. Ở Việt Nam, tạo giống đậu tương bằng công nghệ sinh học đang mới bắt đầu quan tâm nghiên cứu. Kĩ thuật nuôi cấy mô tế bào được xem như nguồn vật liệu phong phú cho việc chọn d...
23 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 2416 | Lượt tải: 1
Theo những tác giả khác nhau thì có những nguyên nhân gây suy thoái ĐDSH ở Việt Nam khác nhau tuy nhiên, theo quan điểm cá nhân tôi, tôi có thể tạm chia nguyên nhân gây suy thoái ĐDSH ở Việt Nam theo những mục sau (trên cơ sở phân tích những yếu tố tác động đến sự suy giảm ĐDSH) 1 nguyên nhân trực tiếp Sự suy giảm ĐDSH hiện nay có cả các nguyên...
26 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 2434 | Lượt tải: 2
Nói tới vẻ đẹp tự nhiên không thể không nhắc tới hoa, chỉ cần nhắc tới tên các loài hoa là mọi ng-ời đã liên t-ởng ngay tới vẻ đẹp quyến rũ và tinh tuý của nó, tới lợi ích to lớn không thể đo đ-ợc màcác loài hoa mang lại cho con ng-ời cả vềtinh thần và vật chất. Trên thế giới, diện tích hoa ngày càng đ-ợc mở rộng, không ngừng tăng lên. Từ ...
143 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 2620 | Lượt tải: 1
Trong khoảng 10 năm trở lại đây ở Việt Nam, nghề trồng hoa đang ngày càng được chú trọng phát triển. Diệntích trồng hoa không chỉ tập trung ở các vùng trồng hoa truyền thống (nhưlàng hoa Ngọc Hà ư Hà Nội, Đà Lạt.) mà đã mở rộng phát triển ở nhiều địa phương khác. Miền Bắc hiện nay có hai vùngtrồng hoa lớn là Tây Tựu (Từ Liêm ư Hà Nội) và ...
27 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 2795 | Lượt tải: 4
Cá chẽm (Lates calcalifer)là đối tượng đã được nuôi phổbiến ởcác nước Đông Nam Á trong hơn 10 năm qua. Nó có thểnuôi trong các vùng nước mặn, nước lợvà cảnước ngọt. Nuôi cá chẽm trong lồng ởcác vùng ven biển phổbiến nhất là ởThái Lan, Hồng Kông, Đài Loan, Malaysia, Singapore và Indonesia. Đây là phương pháp đơn giản và thu được lợi nhuận ca...
19 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 2742 | Lượt tải: 1